ジャランジャラン

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インドネシア語で”散歩”の意。 かまえないで、日々感じた事を書いて行きたい雑記帳みたいなものにしたい。

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3月3日(月曜日)ひな祭りの今日ですが、夫婦2人の我が家では

特に何をするという事もない普通に1日でしたが、月曜日は僕が夕食当番でした。
で、何故か以前作って美味しかったのと、野菜をタップリ食べたい、などと思って季節外れではありますが
「ラタトゥイユ」を、再度レシピを確認しながら作りました。 夏野菜の煮込み料理ですが、スーパーでは少ないながらもズッキーニ、パプリカなども売っているので茄子、トマト、ピーマンと買って帰り、家にあったカボチャとで作りました。 帰宅後から作るには時間のかかる料理でしたが、何故かレシピをちゃんと確認せず、ま、4、50分くらいで出来たようなイメージがありましたが、やはり1時間チョイ、かかってしまいました〜(苦笑) アバウトな料理でしたが、なんとか完成。 多めに作ったのと、冷えても美味しいので明日の朝、パンと一緒に残りも食べるつもりです。(笑)
そんな今夜は以前描いたイラストからズッキーニでございます。
明日も良い1日になりますように。
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Commented by mick3926 at 2014-03-04 14:44
mickさん、今度圧力鍋買いましょ!!早くて便利!!味のシミや煮込み感が足りなけりゃ、作って翌日の夕食に良いかも。カボチャなら1分で・・・大根と手羽元なら10分かな(笑)
Commented by mickwood at 2014-03-04 21:56
mick3926さん、コメントありがとうございます! 実は、某T社の圧力鍋はありまして、それを家人に助言してもらいながら、吹き出す蒸気にびびりながら(笑)ヘボなのでバタバタしておりました〜。 おっしゃるくらいにささっと出来るように、ガンバリま〜す!!!(笑)
by mickwood | 2014-03-03 21:46 | 日記 | Trackback | Comments(2)